ふわっと軽い口どけのシフォンケーキ。食べたあとに「これなら罪悪感が少ないかも」と思ったこと、ありませんか。
でも実は、同じシフォンでも“中身”と“サイズ”でカロリーは大きく変わります。知らないまま選ぶと、軽い気持ちで食べたのに思ったより重かった、ということも起きがちです。
この記事では、数字の見方をシンプルにしながら、選び方、作り方、食べ方までまとめて整理しました。甘いものを楽しみつつ、うまく調整できるようになりたい人に向けた内容です。
シフォンケーキのカロリーが「低め」と言われる理由
バターケーキより軽いのは本当？材料から見る差
シフォンケーキが「軽そう」に感じるのは、食感だけじゃなくて作り方の影響が大きいです。泡立てた卵白（メレンゲ）をたっぷり入れて生地をふくらませるので、同じ体積でも中に空気が多く、口に入ったときの密度が低く感じやすいんですね。
ここで大事なのは、「軽い＝エネルギーが少ない」ではなく、「同じサイズでも重さが軽くなりやすい」という点です。カロリーは基本的に“重さあたり”で積み上がるので、ふわっとしているほど、同じ一切れでもグラムが小さくなる可能性があります。
比較の物差しとして、文部科学省の食品成分データベースでは、スポンジケーキ（100gあたり）のエネルギーが283kcalと示されています。 ふわふわ系のケーキは、バターを多く使うタイプと比べて「同じ量を食べたつもり」でも実は食べた重さが少ない、という場面が起きやすい。これが「控えめに見える」正体です。
ただしシフォンは油を使う配合も多いので、レシピや商品によっては「軽いのに意外としっかり」になることもあります。軽さの印象だけで判断せず、次の項目で“どの栄養が効くか”を押さえておくと安心です。
「軽い＝ゼロ」じゃない：糖質と脂質のどちらが効く？
カロリーに強く効くのは、ざっくり言うと脂質です。食品表示の計算で使われる代表的な換算係数では、たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalとして扱われます。 つまり、脂質は同じ重さでもカロリーが大きくなりやすい。
シフォンケーキは、砂糖と小麦粉を使うので炭水化物もそれなりに入ります。さらに、配合に油が入ると脂質も増えます。ここでややこしいのが、「口当たりは軽いのに、栄養としてはしっかり」というパターン。例えば市販品だと、油脂やクリームが入ったタイプは脂質が増えやすく、その分カロリーも上がりやすいです。ローソンの「ふわもち生シフォン」は1包装あたり225kcalで、脂質が12.8gと表示されています。
逆に言えば、「控えめにしたいなら脂質をどう扱うか」が最優先。甘さ（砂糖）だけを減らしても、油やクリームが多いままだと“思ったほど下がらない”が起こりやすいので、脂質と炭水化物をセットで見るクセをつけると失敗が減ります。
1切れの“重さ”で変わる：同じ8等分でも差が出る話
ケーキのカロリーでよく混乱するのが、「1切れ」の定義が人によって違うことです。たとえば家で焼いたホールを8等分にしたとしても、焼き上がりの高さ、しっとり具合、切り方で重さが変わります。重さが変われば、当然カロリーも変わります。
目安づくりには「100gあたり」と「自分が食べたグラム」を組み合わせるのがいちばん確実です。例として、スポンジケーキが100gあたり283kcalなら、50g食べると約142kcal、60gなら約170kcalという計算になります。 ここにクリームやソースが乗れば、その分を上乗せ。
市販だとさらにわかりやすく、商品ページやパッケージに「1包装当たり」の熱量が書かれています。自分の切り分けが曖昧なときは、まず市販品の表示を“基準のものさし”にして、「このくらいのサイズでこのカロリーなんだ」と感覚を作るのがコツです。数字が怖いというより、数字が味方になってくれます。
生クリームを足すと別物：トッピングで跳ね上がるカロリー
プレーンのシフォンは、土台そのものは比較的シンプルです。でも、食べ方で別物になります。特に生クリーム、ホイップ、カスタード系のトッピングは、脂質が増えやすいのでカロリーが上がりやすい。
市販品の例を見るとわかりやすくて、山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」は1個あたり熱量395kcalと掲載されています。 いっぽう、Pascoの冷凍商品「国産小麦のシフォンケーキ」は1個当たり227kcalと表示されています。 同じ“シフォンケーキ”でも、サイズや配合でここまで開きます。
ここから言えるのは、トッピングの有無だけでなく、生地自体の油脂量や、そもそものサイズが大きいか小さいかで大差がつくということ。家で食べるときも同じで、「生地は軽めに作ったのに、上にクリームをたっぷり」だと、結局そこが主役になってしまいます。控えめに楽しみたい日は、トッピングを“別添えで少量”にして、食べた分だけ把握できる形にすると納得感が出ます。
ダイエット中に向くのはどんなタイプ？プレーンの立ち位置
体重を落としたいときでも、おやつをゼロにすると反動が来る人は多いです。その意味で、シフォンケーキは「選び方次第で調整しやすい」お菓子です。ポイントは、プレーン寄りを軸にすること。
プレーン寄りの良さは、味付けが単純なので“足し算”で調整できる点です。例えば、今日は甘さをしっかり楽しみたいなら少量のホイップを添える。逆に、控えめにしたいなら何も足さずにコーヒーやお茶と合わせる。市販品でも、クリーム入りやホイップ注入タイプは脂質が増えやすいので、まずは「何も挟んでいないか」を見るだけで選びやすくなります。
大切なのは、我慢して食べないことより「選んで納得して食べる」こと。そのために、次の章で“目安の作り方”を一度、手元に置いておきましょう。数字の置き場が決まると、気持ちがラクになります。
シフォンケーキのカロリー目安をサクッと整理
100g換算と1切れ換算、どっちで見ると失敗しない？
結論は、最初は「100gあたり」、慣れたら「1回で食べる量」に寄せるのが失敗しません。100g換算は比較に強く、いろんなスイーツを同じ土俵で並べられます。
たとえば文部科学省のデータでは、スポンジケーキは100gあたり283kcal。 ショートケーキ（果実なし）は100gあたり318kcal。 ベイクドチーズケーキは100gあたり299kcalです。 こうして見ると、ふわふわ系でも「クリームが重なると上がる」「チーズは脂質が多いのに水分もあるので数字が近づく」など、特徴が見えます。
一方で、実生活で大事なのは1回に食べる量です。100gのケーキを食べる人もいれば、40gで満足する人もいる。だから最初は100g換算で比較しつつ、「自分の一切れは何gくらいか」を把握できたら、それがあなたの“最強の基準”になります。
17cm型・8等分の“よくある条件”で目安をつかむ
ホールを焼く人が目安を作るなら、「型のサイズ」と「等分数」は便利です。17cm型を8等分にするのは家庭でよくある切り方で、1切れが“ほどよいおやつ量”になりやすい。
ただし、同じ17cmでも焼き上がりの高さが変われば重さが変わります。卵白の泡立てが強いと軽くなるし、油や水分が多いとしっとりして重くなる。だから「17cmを8等分＝必ず何kcal」と決め打ちしないのがコツです。
おすすめは、焼き上がったホールの重さをキッチンスケールで量って、8で割る方法。たとえばホールが400gなら1切れ50g。もし100gあたり280kcal程度の配合なら、1切れは約140kcal前後になります。スポンジケーキの基準（283kcal/100g）を仮の近似として使うと計算しやすいです。 きちんとやるなら、自分のレシピの材料から計算するのがベストですが、目安としては十分役に立ちます。
市販（クリーム入り）は別カテゴリ：数字が変わるポイント
市販のシフォン系は、同じ名前でも「中にクリームが入っている」「上にホイップが乗っている」などで、カロリーの意味がガラッと変わります。
ローソンの「ふわもち生シフォン」は1包装あたり225kcalで、脂質12.8g、炭水化物21.9gと表示されています。 これを見てわかるのは、サイズが小さめなら“1つ食べ切っても調整しやすい”ということ。
反対に、サイズが大きいタイプや、クリームがしっかり入っているタイプは、同じ一回でも数字が大きくなります。山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」は1個あたり395kcal、炭水化物64.3gと掲載されています。 これはパン売り場の大きめサイズとして考えると納得で、「デザート感覚」で食べると想像より重く感じるかもしれません。
つまり市販は「名前」より「1個の栄養成分表示」で判断するのが正解。クリーム入りは悪ではありませんが、“別カテゴリの食べ物”だと考えると選びやすいです。
他スイーツ比較：チーズケーキ・ショートケーキと比べると？
「シフォンって本当に控えめなの？」を判断するには、近いジャンルと比べるのが早いです。文部科学省のデータでは、ショートケーキ（果実なし）が100gあたり318kcal。 ベイクドチーズケーキが100gあたり299kcal。 スポンジケーキが100gあたり283kcalです。
この並びから見えるのは、スポンジ単体は比較的低めに出やすいこと。そしてショートケーキはクリームの分で上がりやすいこと。チーズケーキは脂質が多い一方で水分も多く、100g換算だと「意外と近い数字」になることがある点です。
ただし現実には「食べる量」が違います。チーズケーキは少量で満足しやすい人もいれば、シフォンは軽くてつい大きめに食べてしまう人もいる。だから比較は“参考”として使い、最後は「自分が何g食べたか」に寄せるのが、いちばんブレません。
「食べた分だけ足し算」にならないための見方（栄養成分表示）
栄養成分表示は、慣れるとすごく便利です。見る順番を決めるだけで迷いが減ります。おすすめは次の順番です。
まず「1包装当たり」なのか「1個当たり」なのか、単位を確認。そのうえで熱量（kcal）を見て、次に脂質、炭水化物、たんぱく質を見る。脂質はカロリーへの寄与が大きいので、同じkcalでも脂質が高いと“満足感はあるけど重い”になりやすい。換算係数でも脂質は1gあたり9kcalとされています。
さらに、糖質や食物繊維が書かれている商品なら、甘さの感じ方の手がかりになります。甘いのに満足しないときは、実は脂質が少なくてコクが足りない場合もありますし、逆に脂質が多くて少量で満足できる場合もあります。
最後に、比較するときは「同じ単位」にそろえること。Aは1個、Bは2個で1包装、などが混ざると判断がぶれます。表示を読み替える力がつくと、シフォン選びは一気に簡単になります。
「低い」を作れる：カロリーを落とすレシピ改造テク5選
油を減らす・置き換える：ノンオイルは成立する？
シフォンの配合で一番インパクトが大きいのは油です。脂質は1gあたり9kcalとして扱われるので、ほんの少しの差でも全体に効いてきます。
とはいえ、いきなり完全に油を抜くと、しっとり感が落ちたり、口どけが悪くなったりしやすい。ノンオイルで作るレシピもありますが、成功させるには「焼き上がりが軽くなる代わりに乾燥しやすい」性格を理解して、保存や食べ方を工夫する必要があります。
現実的には、油を減らすより「油の量をきっちり計る」ほうが効果が出ます。大さじ1でも、すり切りと山盛りでかなり違う。スケールでグラム計測すると再現性が上がり、狙った調整ができます。置き換えとしては、しっとり感を補う材料（ヨーグルトなど）を少量使う方法が取り入れやすいです。
大切なのは、味を我慢して食べることではなく、満足できる範囲で少しずつ脂質を下げること。急に変えず、1回ごとに調整すると失敗が減ります。
砂糖を減らすコツ：甘さを落としても満足する工夫
砂糖を減らすとカロリーは下がりますが、シフォンは砂糖が「甘さ」だけでなく「生地の安定」にも関わります。特にメレンゲは砂糖が入ることで泡が安定しやすく、焼き縮みを抑えやすい。だから一気に減らすと、膨らみが弱くなったり、キメが粗くなったりすることがあります。
おすすめは、砂糖の総量をいきなり削るより、まず香りで満足度を上げること。バニラや柑橘の皮の香り、紅茶の茶葉など、甘さの感じ方を助ける要素を足すと、砂糖を少し減らしても「物足りない」が起こりにくいです。
また、甘さを減らしたぶん、食べるときに“少量のジャム”などで調整するのも手です。生地に全部入れてしまうと戻せませんが、別添えなら量を自分で決められる。結果としてトータルで食べる糖が減ることもあります。
砂糖の減量は、見た目より繊細です。1回で完璧を目指さず、10％減らすところから始めると、味も食感も崩れにくいです。
粉を替える：米粉・おからパウダーでどう変わる？
粉を替えると、食感と満足感が大きく変わります。米粉は、種類によって吸水が違い、もちっとした食感になりやすい。小麦粉のシフォンに慣れていると、同じ軽さを出すには配合の水分調整が必要になることがあります。
おからパウダーは食物繊維が多いものが多く、少量でも水分を吸って生地が重くなりがちです。ここは「控えめに作りたい」目的に合う部分でもあり、同じサイズでも“食べた感”が出やすい。結果として食べる量が自然に落ちる人もいます。ただし入れすぎるとパサつきやすいので、置き換えは一部からが安全です。
粉を替えるときのコツは、まず食感のゴールを決めること。ふわっと軽いのを維持したいなら置き換えは少なめ。満腹感を優先したいなら少し増やす。その中間なら、米粉を軸にして食物繊維系を少量足す、という組み合わせが扱いやすいです。
どの粉を使っても、焼き上がりの重さが変わるので、できれば一度だけでもホールの重さを量って、自分の基準を作ると管理がラクになります。
“かさ増し”で満腹感：ヨーグルト等の使いどころ
控えめに作りたいときは、「減らす」だけでなく「置き換えて満足度を保つ」がポイントです。ここで便利なのがヨーグルトなどの水分を含む材料。油を少し減らして、その分をヨーグルトで補うと、しっとり感の落ち込みを緩和できる場合があります。
ただし、水分が増えると焼き時間が変わったり、中心が生焼けになりやすかったりもします。見た目は膨らんでいるのに、切ると中がべたっとすることがあるので、配合を変えた回は焼き時間を少し長めにしたり、竹串チェックを丁寧にしたりするのが安全です。
満腹感の面では、「酸味」も役に立ちます。甘さが控えめでも、酸味があると味が締まり、少量でも満足しやすい。レモンの皮や果汁を少し入れるのも同じ発想です。
“かさ増し”は、数字のカロリーをいじるというより、「食べる量を自然に落とす設計」です。ストレスを減らしたい人ほど、この方向の工夫が向いています。
失敗しやすい罠：減らしすぎてパサつく問題の回避策
控えめシフォンで一番多い失敗は、油や砂糖を減らしすぎてパサつくことです。パサつくと「満足できない」ので結局、クリームを足したり、追加で別のお菓子に手が伸びたりして、トータルが増えてしまう。これは本当にもったいないです。
回避策は3つあります。1つ目は、減らす量を小さく刻むこと。2つ目は、焼きすぎないこと。低脂質の生地は乾燥に弱いので、焼き上がりの見極めがいつも以上に大事です。3つ目は、保存を工夫すること。粗熱が取れたら乾燥しないように包む、食べる分だけ切って残りはラップする。これだけで食感が守られます。
また、食べるときに飲み物を組み合わせるのも立派な対策です。無糖のコーヒーや紅茶、温かいお茶は、少しのパサつきを感じにくくしてくれます。
控えめにしたいのは事実でも、「おいしさの土台」が崩れると逆効果。まずはおいしく作れる範囲で調整し、続けられる形に落とし込むのが成功の近道です。
コンビニ・市販で「低め」を選ぶチェック術
商品名に惑わされない：「生」「クリーム」「ホイップ」の注意点
買う派が一番失敗しやすいのは、「ふわふわ」「軽い」「生」などの言葉の印象で決めてしまうことです。こういう言葉は食感や製法を表すことが多く、カロリーの低さを保証するものではありません。
実際、ホイップやクリームが入ると脂質が増えやすく、カロリーは上がりやすい。たとえばセブンプレミアムの「キャラメルホイップシフォンケーキ 3号」は熱量346kcalで、脂質21.1gと表示されています。 これは“デザートケーキとしてしっかり”の数字です。
いっぽうで、ローソンの「ふわもち生シフォン」は熱量225kcal。 こちらはサイズ感が違うので単純比較はできませんが、少なくとも「同じ言葉でも中身が違う」ことはわかります。
だから最初の一手は、商品名ではなく栄養成分表示を見ること。ここだけ守ると、買い物の精度が一気に上がります。
栄養成分表示のここを見る：カロリーより先に確認したい項目
もちろん熱量（kcal）は大事ですが、先に見ると失敗しにくい項目があります。それは「1包装当たり」かどうかと「脂質」です。脂質はカロリーへの寄与が大きいので、同じkcalでも脂質が高いと“重い満足感”になりやすい。
例えばローソンの「ふわもち生シフォン」は脂質12.8g。 セブンプレミアムの例では脂質21.1g。 どちらが良い悪いではなく、目的に合わせて選べます。軽めに済ませたい日は脂質が低いほう、少量で満足したい日は脂質が高めでも量を半分にする、など戦略が立つ。
次に炭水化物（糖質が書かれていれば糖質）。甘いものは炭水化物が増えやすいので、間食にするなら「その後の食事で主食を調整する」などの考え方ができます。数字は敵ではなく、調整のための地図です。
“量”が最重要：1個のサイズが大きいと低カロリーでも逆転する
「控えめにしたい」のに一番効くのは、結局“量”です。100gあたりが同じでも、1個が大きければ総カロリーは増えます。
具体例として、山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」は1個あたり395kcal。 Pascoの「国産小麦のシフォンケーキ」は1個当たり227kcal。 同じシフォンでも、1個を丸ごと食べる前提だと差が大きいです。
ここでおすすめなのが、「最初から小さめを買う」か、「大きいなら分ける」こと。大きいのを買ってしまった場合でも、半分を翌日に回せば、1回の負担は減ります。シフォンは冷凍もしやすいので、食べる分だけ切って包み、残りを冷凍しておくと“勢いで全部食べる”を防げます。
量の調整は、味を犠牲にしなくていいのが強みです。おいしさはそのまま、食べ方だけでコントロールできます。
食べるタイミングで調整：間食にするなら何時が無難？
時間帯の正解は人によって変わりますが、調整しやすいのは「次の食事までに余裕がある時間」です。理由は単純で、間食が夕食に近すぎると、夕食の量が変わらず“上乗せ”になりやすいから。
おすすめの考え方は、「間食として食べたなら、次の食事の主食を少し減らす」など、セットで調整すること。栄養成分表示がある市販品なら、数字を見て調整しやすいです。例えばローソンの「ふわもち生シフォン」は225kcal。 これを間食にした日は、夕食のご飯を少し軽めにする、というふうに。
また、空腹が強すぎると早食いになって満足感が下がりやすいので、間食は「空腹が限界になる前」に入れるほうが少量で済むことが多いです。時間帯より、“お腹の状態”に合わせるほうが現実的に続きます。
組み合わせの最適解：コーヒー・無糖ヨーグルト・果物の使い方
同じシフォンでも、組み合わせで満足感が変わります。ここで狙いたいのは「甘さの満足」と「腹持ち」の両立です。
コーヒーやお茶は、甘さを引き立ててくれるので、シフォンを少量にしても満足しやすい。砂糖入りのカフェラテなどにすると、飲み物側で糖や脂質が増えることがあるので、控えめにしたい日は無糖寄りの飲み物が無難です。
腹持ちを足すなら、たんぱく質を少し入れるのが手です。無糖ヨーグルトを少し添える、ゆで卵を先に食べてからシフォンに行く、など。これで「甘いものを急いで胃に入れる」形になりにくく、結果として食べ過ぎを防ぎやすい。
果物は、量を決めれば良い相棒になります。酸味のある果物を少し添えると、砂糖控えめでも満足しやすいです。組み合わせは足し算になりやすいので、足すなら“どれをどれだけ”を決めておくのがコツです。
どう食べる？「太りにくさ」を上げる実践ルール
1回の上限を決める：1/8？1/6？迷ったときの考え方
上限は「あなたが続けられる量」で決めていいです。ただ、迷ったときの目安があるとラクになります。
目安づくりに使えるのが、100gあたりのカロリーです。スポンジケーキは100gあたり283kcal。 もしあなたのシフォンが1切れ50gくらいなら、ざっくり約140kcal前後が基準になります。そこにトッピングが入れば増える。
市販なら「1包装当たり」の数字が基準です。ローソンの「ふわもち生シフォン」は1包装で225kcal。 これを食べ切るのか、半分にするのかを決めれば上限が作れます。
おすすめは、「まず少なめで食べてみて、足りなかったら次回少し増やす」。逆は難しいですが、前者なら失敗しにくいです。上限はルールというより“自分の機嫌を守る仕組み”だと思うと続きます。
“足し算”を減らす：クリーム・ソース・粉糖をどうするか
太りにくさを上げる一番の近道は、足し算を減らすことです。特にクリームは脂質が増えやすいので、少量でもカロリーが乗りやすい。脂質は換算係数でも1gあたり9kcalとして扱われます。
コツは、最初から「別添え」にすること。生地に練り込まれていると調整できませんが、別添えならスプーン1杯だけ、というふうに量を決められます。粉糖やソースも同じで、かける前に一度味見をして「なくてもおいしいな」と思えたら、その日はやめてしまう。
市販品の場合は、クリーム入りかどうかでそもそもの土台が変わります。セブンプレミアムの「キャラメルホイップシフォンケーキ 3号」は脂質21.1gと表示されており、トッピング込みでしっかり系です。 控えめにしたい日は、こうしたタイプを“半分にする”ほうが、無理なく満足できます。足し算を減らすのは、我慢ではなく設計です。
タンパク質と一緒に：空腹で食べない小ワザ
甘いものを「空腹のピーク」で食べると、早食いになりやすく、満足感が追いつかないことがあります。そこで効くのが、先にたんぱく質を少し入れる小ワザです。
やり方は簡単で、シフォンの前にヨーグルトや牛乳、チーズ、ゆで卵などを少しだけ。これで胃が落ち着き、シフォンをゆっくり味わいやすくなります。満足感が上がると、結果として食べる量が減ることが多いです。
ここでポイントになるのは、たんぱく質の食品にもカロリーがあること。だから“足し算”が増えないように、量は少しで十分。シフォンを減らせないなら、先にたんぱく質を足さず、飲み物を温かいお茶にするだけでも効果があります。
コントロールの目的は「一口を丁寧にする」こと。シフォンの良さは、ふわっとした香りと口どけなので、ゆっくり食べたほうがおいしさも伸びます。
連日食べたい人へ：飽きずに続ける味変（低カロリー寄せ）
連日食べたい人ほど、味変が大事です。飽きると、刺激を求めてクリーム増しやチョコがけに行きがちで、結果として上がりやすいからです。
控えめ寄せの味変は、「香り」「酸味」「食感」で作れます。香りならバニラ、シナモン、紅茶。酸味ならレモンやヨーグルト。食感なら、表面を軽くトーストして香ばしさを出す、など。こういう味変は、砂糖や油を増やさずに満足度を上げやすいです。
市販品なら、同じブランド内でサイズが違うものを選ぶのも一手です。たとえばPascoのシフォンは1個当たり227kcalと表示されています。 こうした“個包装で量が決まる”タイプを常備すると、連日のブレが小さくなります。
続けるコツは、気合いではなく仕組みです。味変は、その仕組みの一部になります。
よくあるQ&A：夜に食べたら？運動した日は？冷凍できる？
夜に食べるときに一番怖いのは、夜だから太るというより「その日すでに食べた総量に上乗せ」になりやすいことです。夜に食べるなら、夕食の主食を少し軽くして帳尻を合わせる、または食べる量を半分にする、といった調整が現実的です。
運動した日は「ご褒美」で増えやすいので、先に上限を決めるのがおすすめです。たとえばローソンの「ふわもち生シフォン」なら1包装で225kcal。 これを一つまで、と決めれば迷いが減ります。
冷凍は、シフォンに向いています。切り分けてラップし、乾燥しないように包んで冷凍すれば、食べたい分だけ解凍できます。冷凍の利点は、食べ過ぎ防止だけでなく、日によって量を調整できることです。
結局、太りにくさは“選び方”と“量の設計”でかなり変わります。夜に食べること自体を怖がるより、どう調整するかに意識を向けるほうが続きます。
シフォンケーキのカロリーまとめ
シフォンケーキが「控えめに見える」最大の理由は、ふわふわした食感で同じサイズでも重さが軽くなりやすいことでした。ただし、油やクリームが入れば脂質が増え、脂質は1gあたり9kcalとして扱われるため、数字は上がりやすい。
迷ったときは、100g換算で比較してから、自分が実際に食べる量（何gか、1包装か）に落とし込むのがいちばん確実です。スポンジケーキは100gあたり283kcal、ショートケーキ（果実なし）は318kcal、ベイクドチーズケーキは299kcalという基準を知っておくと、位置づけが見えます。
買う派は、商品名より栄養成分表示を見て、サイズと脂質で判断する。作る派は、油と砂糖を一気に減らさず、満足度を落とさない工夫を入れる。これだけで「おいしく、納得して食べる」が現実になります。
