いまよりステキな生活

6月9日が卵の記念日だと知って、「どうしてこの日なのだろう」と気になった人も多いのではないでしょうか。 この日は、漢字の見た目のおもしろさだけで決まったわけではありません。 そこには、夏を前にした時期に卵を食べて健康づくりに役立ててほしいと...

10月30日にある、たまごかけごはんの記念日。 名前は聞いたことがあっても、なぜこの日なのか、どこの誰が始めたのかまでは知らない人も多いかもしれません。 実はこの記念日には、島根県雲南市吉田町で続いてきた催しと、家族やふるさとを見つめ直す思い...

2月21日が何の日かと聞かれて、すぐに答えられる人はそれほど多くないかもしれません。 けれど、この日には、夏目漱石という作家の生き方がよく表れています。 誕生日でも命日でもないのに、今も語られる理由は、文学博士という大きな肩書きを前にしても、...

8月8日は、炒飯を楽しむための記念日です。 「どうしてこの日なのか」と気になった人も多いのではないでしょうか。 実はこの日には、パラパラという食感の語呂合わせだけでなく、暑い夏を元気に乗り切ってほしいという思いも込められています。 この記事で...

「告知」と「宣伝」は、似ているようで使い分けに迷いやすい言葉です。 お店のお知らせやイベント案内、SNS投稿、チラシ作成などで、どちらの感覚で書けばいいのか悩んだことがある人も多いのではないでしょうか。 実は、この二つはほとんど同じ言葉ではあ...

黒飴は、どこか昔ながらで、やさしい甘さのあるお菓子です。 そのため、普通の飴よりは体にやさしそう、と感じている人も多いかもしれません。 でも実際には、黒糖のよい面だけを見て安心するのも、逆に体に悪いと決めつけて避けるのも、どちらも少し極端...

昆布の佃煮を作るとき、レシピにさらっと書かれている「酢」のひと言。 あれを見て、なぜここで酢を入れるのだろうと気になったことはありませんか。 実はこのひと手間には、昆布をやわらかくすること、味を入りやすくすること、甘辛い味をすっきりまとめ...

6月19日になると、太宰治にまつわる話題の中でよく出てくるのが、この日です。 ただ、名前は知っていても、なぜその呼び名なのか、命日なのか誕生日なのか、どこで何が行われるのかまでは、意外とあいまいなままになりがちです。 しかも、入水した日、戸籍...

「旨い」「美味い」「上手い」「巧い」。 どれも同じように読めるのに、いざ文章で使おうとすると、どれが正しいのか迷ってしまいますよね。 料理の感想で使うのか。 人の腕前をほめたいのか。 それとも、物事が都合よく進むことを言いたいのか。 実はこの...

似た意味の言葉ほど、なんとなく使ってしまいがちです。 その中でも、「必要不可欠」と「不可欠」は、意味が近いぶん、違いがあいまいに感じやすい表現です。 どちらも「なくてはならない」という方向を持っていますが、文章の中で受ける強さや、向いてい...

ポン酢はさっぱりしているので、ダイエット中でも使いやすそうに見えます。 その一方で、体重が気になっていると、「使いすぎると太るのでは」と不安になることもあります。 実際のところ、ポン酢は高カロリーな調味料ではありません。 ただし、塩分や使い...

鍋や冷ややっこ、焼き魚に欠かせないポン酢ですが、体によくないのではと気になったことがある人は少なくありません。 実際には、ポン酢そのものが悪いというより、塩分の量、原材料の見方、体質との相性、使い方のくせが不安の正体になっていることが多い...