毎月19日がシュークリームの日だと知っていましたか。
スーパーやコンビニでよく見かける身近なスイーツですが、実は日付の決まり方や名前の意味には、ちょっとした物語があります。
「19」と「シューク」の語感、フランス語でキャベツを意味する「シュー」、そして横浜から広がった洋菓子文化。
この記事では、シュークリームの日が毎月19日になった理由から、名前の由来、日本で親しまれるようになった流れ、さらに毎月19日を楽しむコツまで、わかりやすく紹介します。
シュークリームの日はいつ?まずは由来をサクッと確認
毎月19日がシュークリームの日になった理由
シュークリームの日は、毎月19日です。
理由は、「19」という数字の読み方が「シューク」という響きに近く、シュークリームを思い出しやすい語感だからです。
制定元のモンテールは、公式のお知らせで「19、ジューク、シューク」と表現し、毎月19日をシュークリームの日として紹介しています。
つまり、シュークリームの日は、むずかしい歴史上の出来事から生まれた記念日ではありません。
毎月19日になると「そういえば今日はシュークリームを食べようかな」と思い出してもらうための、親しみやすい記念日です。
語呂合わせの記念日は軽く見られがちですが、覚えやすいことには大きな意味があります。
たとえば、カレンダーを見て19日が来るたびにシュークリームを思い出せば、スーパーやコンビニ、洋菓子店に立ち寄るきっかけになります。
シュークリームは特別な日のケーキほど重くなく、ふだんのおやつとして楽しみやすいスイーツです。
毎月ある記念日にすることで、「年に一度のイベント」ではなく「毎月の小さな楽しみ」として広がりやすくなっています。
制定したのは洋菓子メーカーのモンテール
シュークリームの日を制定したのは、洋菓子メーカーの株式会社モンテールです。
モンテールは公式サイトで、シュークリームの日が日本記念日協会に登録された記念日であることを説明しています。
モンテールと聞くと、スーパーやコンビニのチルドスイーツ売り場を思い浮かべる人も多いかもしれません。
シュークリームやエクレア、ロールケーキなど、身近なお店で買いやすい洋菓子を多く扱っている会社です。
だからこそ、シュークリームの日は高級菓子の記念日というより、日常の中で楽しむおやつの記念日という雰囲気があります。
学校や仕事の帰りに買う。
家族へのちょっとしたお土産にする。
冷蔵庫に入れておいて、夕食後に食べる。
こうした日常に入り込みやすいところが、シュークリームの日らしさです。
制定した会社の特徴を知ると、この記念日が「気軽に食べてほしい」という方向で作られていることも見えてきます。
日本記念日協会に登録された記念日
シュークリームの日は、モンテールが日本記念日協会に申請し、認定を受けた記念日です。
モンテールの2006年のお知らせでも、「毎月19日はシュークリームの日」として日本記念日協会に申請し、認定を受けたことが紹介されています。
日本記念日協会は、企業や団体、個人などが独自の記念日を登録できる制度を設けています。
同協会の公式サイトでは、記念日の名称、日付、由来などを記入して申し込み、審査に合格すると認定の正式な記念日になると説明されています。
つまり、シュークリームの日は、なんとなく自然発生した呼び名ではありません。
制定元があり、日付の理由があり、記念日として登録されたものです。
もちろん、国民の祝日のように学校や会社が休みになる日ではありません。
けれども、食べ物の記念日としては、日々の買い物や会話のきっかけになりやすい存在です。
「今日は何の日?」という話題から、「じゃあシュークリームを買って帰ろう」と自然につながるところが、この記念日の楽しいところです。
「19」と「シューク」の語感がポイント
シュークリームの日の一番のポイントは、「19」と「シューク」の語感です。
モンテールは公式のお知らせで、毎月19日について「19、ジューク、シューク」と表現しています。
正確に読むなら、19は「じゅうきゅう」や「じゅうく」です。
ただ、記念日の語呂合わせでは、数字の音を少しやわらかく置き換えて、覚えやすくすることがよくあります。
シュークリームの日も、その発想に近いものです。
「じゅうく」と「シューク」は完全に同じ音ではありませんが、声に出すと近い響きがあります。
そこに「シュークリーム」の最初の音が重なるため、19日とシュークリームを結びつけやすくなっています。
語呂合わせは、正確さだけでなく、記憶への残りやすさが大切です。
シュークリームの日は、その意味でとても覚えやすい記念日です。
一度知ると、毎月19日を見るたびに、ふわっと甘いシュークリームを思い出しやすくなります。
何のために作られた記念日なのか
シュークリームの日は、シュークリームをもっと身近に感じてもらうための記念日と考えるとわかりやすいです。
モンテールは、2006年のお知らせで、毎月19日の前後にスーパーやコンビニで特売が行われていることを紹介していました。
このことからも、シュークリームの日は、店頭でシュークリームを手に取ってもらうきっかけとして活用されてきたことがわかります。
シュークリームは、ケーキよりも買いやすく、クッキーやチョコよりも少し特別感があります。
値段も比較的手に取りやすく、ひとつだけ買っても楽しめるのが魅力です。
記念日があると、ふだんなら通り過ぎる売り場でも「今日は買ってみようかな」と思えます。
その小さな行動が、家での会話や休憩時間の楽しみに変わります。
シュークリームの日は、大きなイベントというより、日常に甘い理由をひとつ足してくれる日です。
「シュークリームの日」の由来で気になる基本の疑問
どうして1年に1回ではなく毎月なの?
シュークリームの日が毎月あるのは、19日という日付そのものを語呂合わせに使っているからです。
たとえば、特定の歴史的な出来事があった日なら、年に一度の記念日になりやすいです。
一方で、19という数字を使った記念日なら、毎月19日に設定できます。
この仕組みは、シュークリームの日を覚えやすくしている大きな理由です。
年に一度だけだと、うっかり忘れてしまう人も多いでしょう。
でも、毎月19日なら、カレンダーを見たときに何度も思い出す機会があります。
また、シュークリームは季節を問わず楽しめるお菓子です。
いちごのショートケーキのように季節感が強いものもありますが、シュークリームはカスタード、ホイップ、チョコ、抹茶など、さまざまな味で一年中楽しめます。
毎月の記念日にしても違和感が少ないスイーツだといえます。
いつからシュークリームの日は始まったの?
モンテールの公式お知らせでは、2014年5月19日の時点で「制定10周年」と紹介されています。
この情報から見ると、シュークリームの日は2004年ごろに制定された記念日と考えられます。
また、2006年12月のお知らせでは、すでに「毎月19日はシュークリームの日」として紹介され、日本記念日協会に申請して認定を受けたことも書かれています。
つまり、少なくとも2000年代半ばには、毎月19日のシュークリームの日が店頭やキャンペーンで使われていたことが確認できます。
ただし、記念日の始まりを説明するときは、「2014年に制定10周年と案内されている」と表現するのが正確です。
なぜなら、公式に確認できる文章としては、この表現がもっとも安全だからです。
読者に伝えるなら、「2004年ごろから続く、意外と長く親しまれている記念日」と言うとわかりやすいでしょう。
シュークリームの日は新しいようで、すでに20年以上の歴史を持つ記念日になっています。
ただの語呂合わせでも記念日になるの?
語呂合わせでも、記念日になることはあります。
日本記念日協会の公式サイトでは、企業、団体、個人などが記念日の名称、日付、由来などを申請し、審査に合格すると認定されると説明されています。
大切なのは、日付に意味があることと、その記念日を作る理由があることです。
シュークリームの日の場合は、19という数字の響きとシュークリームの語感を結びつけています。
そこに、シュークリームをより身近に楽しんでもらうという目的が重なります。
記念日は、歴史上の大事件だけで作られるものではありません。
食べ物、商品、文化、地域、会社の創業日など、さまざまなテーマから生まれます。
むしろ、食べ物の記念日は語呂合わせがあることで広まりやすくなります。
「今日は何の日?」と聞かれたとき、理由がすぐに説明できるからです。
シュークリームの日も、まさにそのタイプの記念日です。
シュークリームの日には何をするのがおすすめ?
シュークリームの日に決まったルールはありません。
一番シンプルな楽しみ方は、気になるシュークリームをひとつ買って食べることです。
コンビニの新商品を選んでもいいですし、スーパーの定番商品を買ってもいいです。
近くに洋菓子店があるなら、普段より少しだけぜいたくなシュークリームを選ぶのも楽しいです。
家族で食べ比べをするのもおすすめです。
カスタードだけのもの、ホイップ入りのもの、チョコ味、季節限定の味などを並べると、同じシュークリームでもかなり違いがあります。
毎月19日に違うお店のシュークリームを食べると、小さな習慣になります。
大げさなイベントにしなくても、「今日は甘いものを食べて休もう」と思えるだけで十分です。
シュークリームの日は、がんばった自分に小さなごほうびをあげる口実として使いやすい記念日です。
由来を知るともっとおいしく感じる理由
シュークリームの日の由来を知ると、ただ食べるだけよりも少し楽しくなります。
理由を知ることで、お菓子に物語が加わるからです。
「今日は19日だからシュークリームの日なんだ」とわかると、買う行動にも小さな意味が生まれます。
さらに、シュークリームという名前の由来まで知ると、見た目の感じ方も変わります。
フランス語の「chou」には、キャベツの意味があります。
フランス語辞書のラルースでも、「chou」は野菜のキャベツを指すだけでなく、シュー生地で作り、クリームを詰めた小さな菓子という意味を持つ語として説明されています。
あの丸くふくらんだ形が、キャベツのように見えたと考えると、シュークリームが少し親しみやすく感じられます。
おいしさは味だけで決まるものではありません。
名前の意味や記念日の由来を知ることで、ひと口の満足感が少し深くなります。
シュークリームの名前の由来も意外とおもしろい
「シュー」はフランス語でキャベツという意味
シュークリームの「シュー」は、フランス語の「chou」から来ています。
ラルースの辞書では、「chou」はキャベツなどの植物を指す語として説明されています。
同じ辞書では、シュー生地から作り、オーブンで焼いてクリームを詰めた小さな菓子という意味も載っています。
つまり「シュー」は、もともと野菜のキャベツを表す言葉でありながら、丸くふくらんだお菓子の名前にも使われるようになった言葉です。
シュークリームをよく見ると、表面が少しでこぼこしていて、丸くふくらんでいます。
その姿がキャベツに似ていると考えると、名前の由来がすっと理解できます。
日本語だけで見ると、シューという音には特に意味がないように思えます。
でも、フランス語の意味を知ると、名前そのものが見た目を表していることがわかります。
シュークリームは、味だけでなく名前にもかわいらしい工夫があるお菓子です。
本場フランスでは何と呼ばれている?
フランス語では、クリーム入りのシュー菓子を「chou à la crème」と表現します。
ラルースの辞書では、「chou」がクリームを詰めたシュー生地の菓子という意味を持つことが説明されています。
日本語に近い感覚で言えば、「クリーム入りのシュー」という意味です。
ここでおもしろいのは、日本語の「シュークリーム」とフランス語の「chou à la crème」が、似ているようでそのまま同じではないことです。
日本語では「シュー」と「クリーム」をつなげて、ひとつのお菓子の名前にしています。
一方、フランス語では、シューにクリームが入っていることを表す言い方になります。
日本で使われる名前は、日本人にとって言いやすく、覚えやすい形に変わったものだと考えると自然です。
海外のお菓子が日本に入ってくるとき、名前が少し変化することはよくあります。
シュークリームも、その代表的な例です。
「シュークリーム」は実は和製外来語
「シュークリーム」はフランス語そのままでも、英語そのままでもありません。
日本で使われている、和製外来語の名前です。
「シュー」はフランス語の「chou」に由来し、「クリーム」は英語や外来語として日本語に定着した言葉です。
このふたつを組み合わせて、日本語として言いやすい「シュークリーム」という名前になっています。
ただし、海外でそのまま「shoe cream」と言ってしまうと、英語では靴用クリームのように受け取られる可能性があります。
お菓子として伝えたい場合は、英語では「cream puff」と言う方が通じやすいです。
この違いを知っておくと、旅行先や英語で話す場面でも役に立ちます。
日本では当たり前の名前でも、外国語としてそのまま通じるとは限りません。
シュークリームという名前は、日本の中で親しまれて育った名前なのです。
英語では「クリームパフ」と呼ばれる
英語では、シュークリームに近いお菓子を「cream puff」と呼びます。
Oxford Learner’s Dictionariesでは、「cream puff」を、軽い生地で作った丸い小さなケーキにクリームを詰めたものとして説明しています。
この説明を見ると、日本でいうシュークリームのイメージにかなり近いことがわかります。
「puff」は、ふくらんだものや軽くふわっとしたものを思わせる言葉です。
シュー生地がオーブンの中でふくらみ、中に空洞ができることを考えると、cream puff という名前もよく合っています。
日本語のシュークリームは、フランス語と英語が混ざったような名前です。
英語の cream puff は、見た目や生地のふくらみを表した名前です。
どちらも同じお菓子を指すことがありますが、名前の作られ方が違います。
こうした違いを知ると、シュークリームがヨーロッパ由来のお菓子でありながら、日本で独自に親しまれてきたことが見えてきます。
なぜキャベツがお菓子の名前になったのか
キャベツがお菓子の名前になった理由は、形の似ているものに同じ言葉を使う発想にあります。
ラルースの辞書では、「chou」は野菜だけでなく、キャベツのような見た目を持つものや、クリームを詰めたシュー菓子にも使われる語として説明されています。
つまり、見た目の丸さやふくらみから、キャベツとシュー菓子が結びついたと考えられます。
シュー生地は、焼く前はやわらかい生地です。
オーブンに入ると水分が蒸気になり、生地がぷくっとふくらみます。
焼き上がると、表面に細かな割れ目や凹凸ができます。
この姿が、小さなキャベツのように見えるわけです。
名前の由来を知ると、シュークリームの見た目も少し違って見えてきます。
ただ丸いお菓子ではなく、キャベツのようにふくらんだ、かわいらしい形のお菓子なのです。
シュークリームはどうやって日本に広まった?
もとはヨーロッパで発展したお菓子
シュークリームのもとになったシュー生地は、ヨーロッパの菓子文化の中で発展しました。
モンテールのシュークリームNaviでは、イタリアのメディチ家出身のカトリーヌ・ド・メディシスがフランス王家へ嫁ぐ際、製菓長のポプランを連れて来たことが紹介されています。
同ページでは、持ち込まれたシューの製法がフランスで広まり、改良され、ふくらませた生地にクリームを入れたお菓子が現代のシュークリームの始まりになったと説明されています。
ただし、古いお菓子の歴史には、伝承や後世の説明が混ざることもあります。
そのため、ブログ本文では「そう伝えられている」「説明されている」といった表現にすると、事実に近い書き方になります。
大切なのは、シュークリームが日本だけで突然生まれたお菓子ではないという点です。
ヨーロッパで発展したシュー生地の文化が、日本に入ってきて、日本人に親しみやすい形で広まっていきました。
その結果、今ではコンビニでも買えるほど身近なお菓子になっています。
日本では横浜が広まりのきっかけに
日本におけるシュークリームの広まりを語るうえで、横浜は重要な場所です。
モンテールのシュークリームNaviでは、日本にシュークリームを伝えた人物として、幕末から横浜の外国人居留地で洋菓子店を営んでいたフランス人のサミュエル・ピエールが紹介されています。
同ページでは、当時の横浜が新しい時代の最先端をいく場所であり、洋菓子のヒントを求める人々が訪れたことも説明されています。
横浜は1859年に開港し、外国人居留地を通じてさまざまな西洋文化が入ってきました。
日本洋菓子協会連合会の日本洋菓子史でも、横浜では開港後に外国人のためのホテル、レストラン、パン屋、肉屋、洋酒の店などが営業し、外国人居留地から諸外国の文化が流入したことが紹介されています。
こうした背景を考えると、シュークリームのような洋菓子が横浜から広がっていった流れは自然です。
横浜は、シュークリームだけでなく、日本の洋菓子文化全体にとっても大切な入り口だったといえます。
冷蔵設備の発達で身近なおやつへ
シュークリームが広く食べられるようになるには、冷蔵設備の発達も大きな役割を持っていました。
シュークリームには、カスタードクリームやホイップクリームなど、温度管理が大切な中身が入ります。
モンテールのシュークリームNaviでも、冷蔵設備が発達した昭和になると、クリームの入った生菓子もおやつとして気軽に食べられるようになったと説明されています。
昔は、今のように家庭にも店にも冷蔵庫が当たり前にあるわけではありませんでした。
そのため、クリームを使ったお菓子は保存や販売がむずかしかったはずです。
冷やして運ぶ仕組みや、店頭で冷蔵して販売する仕組みが整うことで、シュークリームはより身近になりました。
現在、私たちはコンビニやスーパーで冷蔵ケースに並ぶシュークリームを当たり前のように買っています。
しかし、その当たり前は、流通や冷蔵技術の発達があってこそ成り立っています。
シュークリームは、洋菓子の歴史だけでなく、食品を安全においしく届ける技術の進歩とも関係しているお菓子です。
コンビニスイーツとして人気になった理由
シュークリームがコンビニスイーツとして人気になった理由は、買いやすさと満足感のバランスにあります。
モンテールの「スーパー・コンビニ スイーツ白書 2026」では、スーパーやコンビニでよく買うスイーツとして、シュークリームが70.2%で1位になっています。
同資料では、シュークリームとプリンが19年連続でトップ2を守っていることも示されています。
シュークリームは、片手で食べやすく、ひとつでしっかり甘さを楽しめます。
ケーキほど大げさではないのに、クリームが入っているため満足感があります。
また、定番のカスタードだけでなく、ホイップ、チョコ、抹茶、季節のフルーツなど、味の幅も広いです。
コンビニでは新商品や期間限定商品が出やすいため、同じシュークリームでも飽きにくいのが強みです。
「今日は少し疲れたから甘いものを買おう」というとき、シュークリームはちょうどよい選択肢になります。
この気軽さこそ、長く人気を集める理由です。
今も愛される定番スイーツになったワケ
シュークリームが今も愛される理由は、シンプルなのに奥が深いからです。
外側は香ばしい生地で、中にはなめらかなクリームが入っています。
この組み合わせだけなら単純に見えますが、実際にはお店や商品によってかなり個性が出ます。
生地がサクサクしているものもあれば、しっとりやわらかいものもあります。
クリームも、卵の風味が強いカスタード、ミルク感のあるホイップ、濃厚なダブルクリームなどさまざまです。
しかも、シュークリームは世代を問わず食べやすいスイーツです。
子どもにとっては楽しいおやつであり、大人にとってはコーヒーや紅茶に合う休憩のおともになります。
特別な日にも、何でもない日にも合う。
この守備範囲の広さが、定番としての強さです。
流行のスイーツは次々に登場しますが、シュークリームは「結局これが食べたい」と思わせる安心感があります。
毎月19日をもっと楽しむシュークリーム雑学
カスタード派とホイップ派の違い
シュークリームの中身でよく分かれるのが、カスタード派とホイップ派です。
カスタードは、卵や牛乳のコクを感じやすく、しっかりした甘さと濃厚さが魅力です。
昔ながらのシュークリームが好きな人は、カスタードの味に安心感を覚えることが多いでしょう。
一方、ホイップは軽い口どけが魅力です。
ふわっとした食感で、重すぎず食べやすいので、食後のデザートにも向いています。
最近では、カスタードとホイップを合わせたダブルクリームタイプも人気です。
カスタードのコクとホイップの軽さを同時に楽しめるため、満足感が出やすくなります。
どちらが正解というものではありません。
濃厚さを楽しみたい日はカスタード。
軽く食べたい日はホイップ。
ぜいたく感がほしい日はダブルクリーム。
気分で選べるところも、シュークリームの楽しいところです。
サクサク系としっとり系の楽しみ方
シュークリームは、中のクリームだけでなく、生地の食感でも楽しみ方が変わります。
サクサク系は、焼きたてに近い香ばしさや軽い歯ざわりが魅力です。
洋菓子店で売られている注文後にクリームを詰めるタイプは、サクサク感を楽しみやすいです。
生地にクッキー生地をのせたクッキーシューも、ザクッとした食感が好きな人に向いています。
しっとり系は、生地とクリームがなじんだやさしい食感が魅力です。
スーパーやコンビニのシュークリームには、しっとり食べやすいタイプが多くあります。
冷蔵庫から出してすぐ食べると、クリームの冷たさと生地のやわらかさがよく合います。
どちらもおいしいですが、食べるタイミングで印象が変わります。
サクサク系は買ったら早めに食べるのがおすすめです。
しっとり系は、ゆっくり冷やして楽しむとおいしさが引き立ちます。
エクレアとの違いはどこにある?
シュークリームとエクレアは、どちらもシュー生地を使うお菓子です。
大きな違いは、形と仕上げです。
フランス語のアカデミー・フランセーズの辞書では、エクレアは細長い形で、シュー生地にカスタードクリームを詰め、フォンダンで飾った菓子として説明されています。
一方、シュークリームは丸い形のものが多く、クリームを詰めたシュー菓子として親しまれています。
簡単に比べると、次のようになります。
| 種類 | 主な形 | 生地 | 中身 | 仕上げ |
|---|---|---|---|---|
| シュークリーム | 丸い形が多い | シュー生地 | カスタードやホイップ | 粉砂糖やそのままのものも多い |
| エクレア | 細長い形 | シュー生地 | カスタードなど | チョコやフォンダンをかけることが多い |
つまり、エクレアはシュークリームの仲間と考えるとわかりやすいです。
同じシュー生地を使いながら、形や表面の仕上げで別のお菓子として親しまれています。
「今日はクリームをたっぷり味わいたい」ならシュークリーム。
「チョコの甘さも楽しみたい」ならエクレア。
そんなふうに選ぶと、スイーツ売り場が少し楽しくなります。
紅茶やコーヒーとのおすすめ組み合わせ
シュークリームは、飲み物との相性でも楽しみ方が広がります。
カスタードが濃厚なシュークリームには、少し苦みのあるコーヒーがよく合います。
甘さをコーヒーが引きしめてくれるので、最後まで食べやすくなります。
ホイップが多い軽めのシュークリームには、紅茶もおすすめです。
ストレートティーなら、クリームの甘さを邪魔せず、口の中をすっきりさせてくれます。
チョコ系のシュークリームには、深煎りコーヒーやミルクティーが合います。
チョコの香りと飲み物のコクが重なり、デザートらしい満足感が出ます。
抹茶や和風のシュークリームなら、緑茶やほうじ茶もよい組み合わせです。
飲み物を変えるだけで、同じシュークリームでも印象が変わります。
毎月19日に違う飲み物と合わせてみると、ちょっとした食べ比べのように楽しめます。
家族や友人と楽しめる小さな記念日の過ごし方
シュークリームの日は、ひとりで楽しんでも、家族や友人と楽しんでもよい記念日です。
家族で楽しむなら、人数分のシュークリームを買って帰るだけで、食後の時間が少し明るくなります。
「今日はシュークリームの日らしいよ」と言いながら出すと、会話のきっかけにもなります。
友人と楽しむなら、いくつかのお店のシュークリームを持ち寄るのもおすすめです。
見た目、クリームの量、生地の食感を比べると、思った以上に違いがあります。
職場や学校では、休憩時間の小さな差し入れにも向いています。
ただし、クリームを使った生菓子なので、持ち歩き時間や保存温度には気をつけたいところです。
無理に特別なイベントにする必要はありません。
毎月19日に「ちょっと甘いものを食べる日」と決めるだけで、日常の中に楽しみができます。
シュークリームの日は、そんな小さな幸せを作りやすい記念日です。
「シュークリームの日」まとめ
シュークリームの日は、毎月19日です。
この日付は、「19」の響きが「シューク」に近いことから、シュークリームを思い出しやすい日として設定されました。
制定したのは洋菓子メーカーのモンテールで、日本記念日協会に登録された記念日です。
また、シュークリームの「シュー」は、フランス語でキャベツを意味する「chou」に由来します。
丸くふくらんだシュー生地がキャベツに似ていることを知ると、名前の印象もぐっと楽しくなります。
日本では、横浜の外国人居留地を中心に洋菓子文化が入り、冷蔵設備や流通の発達によって、クリーム入りの生菓子が身近になっていきました。
今ではシュークリームは、スーパーやコンビニでよく買われる人気スイーツのひとつです。
モンテールの調査でも、スーパーやコンビニでよく買うスイーツとしてシュークリームが上位に挙げられています。
由来を知ってから食べるシュークリームは、ただ甘いだけではありません。
毎月19日という小さな記念日が、日常のおやつ時間を少しだけ特別にしてくれます。
- 【祝!制定10周年】毎月19日はシュークリームの日|株式会社モンテール
- 12/19『毎月19日はシュークリームの日!』|株式会社モンテール
- 一般社団法人 日本記念日協会
- Définitions : chou – Dictionnaire de français Larousse
- シュークリームの歴史|シュークリームNavi(ナビ)
- 日本洋菓子史|一般社団法人 日本洋菓子協会連合会
- スーパー・コンビニ スイーツ白書 2026|株式会社モンテール
- cream puff noun – Oxford Advanced American Dictionary at OxfordLearnersDictionaries.com
- éclair|Dictionnaire de l’Académie française|9e édition
